Amigos International

Amigos International je skupina mladých lidí, kteří si dali za cíl podnikat s důrazem na ekologii a etiku. To zahrnuje například koncept PICO (Produced in Country of Origin), kdy se v zemi původu nejen pěstuje surovina, ale také vyrábí konečný výrobek a většina zisku tak jde místním lidem. V našem sortimentu naleznete od této společnosti čokoládu Ananda. Ananda je skutečně výjimečná čokoláda, co do složení, obalu i způsobu výroby. Je vyrobena z ekvádorského arriba kakaa a sušené třtinové šťávy panela a dochucena lokálními plodinami dle druhu: mochyní, semínky chia, mátou, kávou či banány. Tyto suroviny jsou vykoupeny od farmářů za spravedlivé ceny. To však není vše.  Ostatní fair trade čokolády také obsahují ingredience, vykoupené za spravedlivých podmínek, ale jejich výrobu již zajišťuje výrobce v rozvinutém světě. Naproti tomu Ananda je vyráběna v Ekvádoru. Přidaná hodnota, která by se normálně vytvořila na Západě, takto zůstává přímo na místě. Ananda navíc není balena v hliníkové fólii či plastu z ropy, ale v doma-kompostovatelné fólii, papírová krabička je vyrobena z vedlejšího produktu z výroby třtinového cukru a pro tisk jsou použity vždy pouze 3 barvy rostlinného základu. Chuť Anandy je ve srovnání s evropskými čokoládami plnější a divočejší – nečekejte lesklou hladkou čokoládu rychle tající na jazyku. Ananda při ulomení hlasitě křupne a v ústech se pomalu rozpouští.