Tyto veganské hrudky chutnají báječně vychlazené. Můžeme je skladovat v ledničce a čas od času se odměnit zdravou dobrotou.
- 60 g kokosové mouky*
- 100 g arašídové pomazánky křupavé*
- 100 g javorového sirupu*
- 150 g hořké čokolády na vaření*
V misce smícháme kokosovou mouku, arašídovou pomazánku a javorový sirup. Ze směsi vytvoříme 12 kuliček. Na vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření a necháme ji trochu vychladnout (ne však opět ztuhnout). Kuličky jednu po druhé rychle obalíme v hořké čokoládě, můžeme ozdobit kokosovým plátkem a necháme ztuhnout na pečícím papíru.
* = pokud možno bio, od souseda nebo domácí
Recept přebrán se svolením z www.rapunzel.de.
