Krémová omáčka s výraznou chutí arašídů a kari, která se skvěle hodí k pokrmům z pánve wok, asijským rýžovým pokrmům, ale také ke grilované zelenině!
Suroviny (pro 2 osoby)
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 2 lžíce kari pasty
- 1 plechovka (200 ml) kokosového mléka Rapunzel
- 125 g arašídové pomazánky Rapunzel
- mořská sůl
- 2 lžíce jablečného balsamikového octa
Příprava:
Na pánvičce rozehřejeme slunečnicový olej a krátce orestujeme kari pastu. Poté vmícháme kokosové mléko a necháme ho krátce povařit. Přidáme arašídovou pomazánku a vaříme dalších 5 minut, dokud není omáčka pěkně krémová. Dochutíme solí a balsamikovým octem.
Suroviny použijte pokud možno bio, od souseda nebo domácí.
Recept přebrán se svolením z www.rapunzel.de
