Projekt ČESKÉ BIO má za cíl zvýšit v českých prodejnách zdravé výživy a biopotravin podíl biopotravin vyrobených ze surovin, které byly skutečně vypěstovány (či vyrobeny z mléka od dojnic chovaných) v České republice. Projekt je financován výhradně z prostředků společnosti bio nebio s.r.o. a není podporován žádnou dotací ani jinými finančními zdroji.
Logo projektu ČESKÉ BIO nesou pouze výrobky, které splňují několik požadavků:
1. Maximální možný podíl biosurovin musí být vypěstován v České republice.
V současné době platí minimum 30 % českých biosurovin. Které složky pocházejí z ČR a jejich celkový podíl ve výrobku je uvedeno na těchto webových stránkách a tam, kde je to možné, i na obalu výrobku.
2. Výrobek nesmí obsahovat biosuroviny z jiné než české produkce, jsou-li tyto na trhu dostupné v dostatečném množství a kvalitě.
Bohužel, českých biosurovin je málo, a tak je někdy problém sehnat i tak typickéy české suroviny, jako jsou např. ovesné vločky.
3. Zpracování a balení v ČR nesmí nahradit původ v ČR.
Je-li dýňové semínko zabaleno v Česku v českém obalu, neznamená to ještě, že pochází z Česka. V Česku upečené sušenky z rakouské mouky také nemohou být součástí projektu.
4. Bioprodukty jsou v rámci projektu vykoupeny za spravedlivou cenu.
Čeští ekologičtí zemědělci nemohou cenově konkurovat levným dovozům například z Číny. Jako zákazníci však můžeme ocenit vyšší kvalitu jejich výpěstků a kus nezamořené krajiny, kterou pomáhají udržovat.