Kontaktujte nás: 731 169 016, Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Bionebio - prodejce biopotravin a zdravé výživy
Když chcete jíst,
ne konzumovat.

Bio jáhly 25 kg

RawBezlepkaVeganBio
Prodej v množství po 25 kg
Cena za kg: 70,8 Kč
Cena bez DPH: 63,2 Kč

Jáhly jsou vlastně loupané proso seté a jsou úžasným všestranným pokrmem. Ať jako příloha (třeba k rajské omáčce), zavářka do polévky, jako kaše (přidáme více vody), základ salátů (třeba místo kuskusu), náplní, karbanátků a sladkých nákypů, nebo smažené se zeleninou a masem v asijském stylu, jáhly nezklamou. Populární jahelné kuličky získáme smícháním vařených jahel, medu, kokosu, trošky vody a rozinek dohromady v poměru, který nám chuťově vyhovuje. Můžeme přidat i kokosové mléko, kousek másla, kakao, místo kokosu oříšky a podobně. Ze směsi tvoříme koule, které obalíme v kokosu či oříškách a necháme vychladit.

Je nutné jáhly promývat? Většina českých návodů k přípravě volá po proplachování jahel horkou vodou, zatímco anglosaské zdroje jáhly maximálně propláchnou studenou vodou. Pátrali jsme proto, zda je skutečně nutné jáhly před vařením spařit. Jáhly je vhodné před vařením proplachovat studenou vodou, dokud z jahel neodtéká čirá. Není však nutné je spařit, pokud nám nevadí lehounce palčivá chuť. Nejedná se o hořkost, ale podobnou chuť, která nám v krku zbývá po mladém olivovém oleji. Tuto chuť způsobují látky, které se přirozeně vyskytují na povrchu jahel a chuť není po propláchnutí studenou vodou příliš výrazná. Spařením jahel se jí zbavíme prakticky úplně. Mluvíme zde však o čerstvých jáhlech. Problém jahel je, že poměrně rychle žluknou. Je tedy záhodno je co nejdříve po zakoupení spotřebovat a zbytečně je neskladovat. Žluknoucí jáhly poznáme podle toho, že hořknou. Spařením horkou vodou se hořkosti sice zbavíme, ale lepším řešením je konzumovat pouze čerstvé jáhly, které mají ještě daleko do konce minimální trvanlivosti. Když už nezkonzumujeme celý sáček najednou, můžeme jáhly uložit dobře zabalené v ledničce - rozhodně jim to neuškodí. Takže závěr zní: Propláchnutí studenou vodou stačí, pokud jsou jáhly čerstvé a nevadí nám lehce palčivá chuť, horkou vodou proplachujeme, pokud nám tato chuť vadí. A staré jáhly raději rovnou vyhodíme do koše!

Návod na přípravu: Jáhly třikrát spaříme horkou vodou (není nezbytné), propláchneme studenou vodou a vaříme v poměru 1 : 1,8 (jáhly : voda) na mírném ohni dokud se voda nevstřebá (cca 15 minut).

HMOTNOST: 25 kg
ZEMĚ PŮVODU: Ukrajina
SLOŽENÍ: loupané proso z kontrolovaného ekologického zemědělství
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje žádné stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 1511 kJ/357 kcal
Tuky 3,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g
Sacharidy 69 g
z toho cukry 1,4 g
Vláknina 3,8 g
Bílkoviny 9,8 g
Sůl 0,01 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Jáhly - proso loupané. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
EU_Organic_LogoLogo_raw
DE-ÖKO-003
Zemědělská produkce EU

Počet kusů v kartonu: 1
Kód zboží: 2076480
EAN:
RawBezlepkaVeganBio

bionebio

Společnost bionebio s.r.o.  je česká společnost, která se zabývá dovozem a výrobou biopotravin a potravin zdravé výživy. Drtivá většina sortimentu je v biokvalitě.

Další produkty z kategorie Bez obalu a velká balení

Proč nakupovat na bio nebio

Přihlaste se k odběru newsletteru

Chcete dostávat aktuální informace o zboží v akci a novinkách v sortimentu?

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář

bio nebio s.r.o.

Jsme česká společnost, která nabízí široký sortiment vysoce kvalitních biopotravin a potravin zdravé výživy, od klasiky, jako je třtinový cukr, javorový sirup, bio oříšky či bio sušené ovoce až po speciality jako bio fair trade čokoláda, bio pivo, bio sirup z agáve či bio sušená třtinová šťáva RAPADURA. V nabídce máme jak výrobky vlastní značky, tak vybrané výrobky jiných značek.

BUĎTE S NÁMI VE SPOJENÍ 

 

KONTAKTY

bio nebio s.r.o.
Průmyslová zóna 103
267 51 Bavoryně
IČO: 27204545
Telefon: 311 532 039, 731 169 016, 734 534 543
Dotazy a informace: info@bionebio.cz
Objednávky: objednavky@bionebio.cz
Reklamace: reklamace@bionebio.cz