Bio tahini: 100% sezamová pasta RAPUNZEL 500 g
Tzv. tahini je čistá nesolená pasta z mletých sezamových semínek. Je oblíbené v makrobiotické kuchyni, používá se ve veganské pomazánce hummus a hodí se do většiny pomazánek na bázi vařených luštěnin. Zjemní omáčky, dipy a salátové zálivky, skvělé je na pečivu samotné či v kombinaci s medem, marmeládou apod. Toto tahini se vyrábí ze sezamových semínek, která jsou šetrně upražena vzduchem za využití energie z obnovitelných zdrojů a okamžitě namleta najemno. Výsledná pasta přirozeně obsahuje kvalitní nenasycené oleje, vitaminy a minerály - vápník, železo, hořčík a vitaminy B1 a B6. Protože nejsou použita žádná aditiva, jako například ztužené tuky nebo emulgátory, může docházet k oddělení oleje. Tento jev není na závadu kvality a před použitím stačí pastu promíchat.
HMOTNOST: 500 g
ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: sezamová semínka neloupaná z kontrolovaného ekologického zemědělství
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, vlčího bobu a mléka.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 2788 kJ/675 kcal |
---|---|
Tuky | 60 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 9,6 g |
Sacharidy | 5,0 g |
z toho cukry | 0,9 g |
Vláknina | 11 g |
Bílkoviny | 23 g |
Sůl | <0,01 g |
Vápník | 506 mg (63 % DDD) |
Železo | 8,2 mg (59 % DDD) |
Hořčík | 378 mg (101 % DDD) |
Vitamin B1 | 0,59 mg (54 % DDD) |
Vitamin B6 | 0,53 mg (38 % DDD) |
DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Sezamová pasta. Bez zvláštních požadavků na skladování.
DE-ÖKO-006
Zemědělská produkce mimo EU
RAPUNZEL
Se společností RAPUNZEL obchodujeme již řadu let a v roce 2004 jsme se stali jejím výhradním distributorem pro Českou republiku. V současné době patří firma Rapunzel mezi největší prodejce biopotravin v Evropě. Pomocí vlastních projektů v zahraničí zajišťuje špičkovou kvalitu a přesnou znalost původu surovin, díky které nemůže dojít k záměně bioproduktů s produkty z konvenčního zemědělství (viz povídání o projektu TURECKO). Projekty v rozvoj...