Český černý česnek neloupaný 300 g
Tento stařený černý česnek je vyrobený výhradně z česneku vypěstovaného českými zemědělci. Černý česnek je běžný bílý česnek, který prošel dlouhodobým, pečlivě řízeným procesem teploty, vlhkosti a času ve speciálním zařízení. Proces výroby má své kořeny na Dálném Východě, kde byl česnek skladován v hliněných nádobách při mírně zvýšené teplotě (kolem 50 °C) a vysoké vlhkosti po dobu několika měsíců. Výsledkem byly černé, měkké stroužky, které ztratily svou typickou ostrou chuť (a částečně i vůni) a jejich chuť se stala nasládlou a kořeněnou. Jedinečná barva, chuť a struktura černého česneku je docílena bez chemických procesů, dodatečných konzervantů a přísad. Pro své vlastnosti je zařazen mezi superpotraviny jejichž nutriční přínos je mimořádný. Černý česnek má mírně nasládlou, pikantní chuť a vůni. Můžeme ho použít při dochucení všech druhů masa i zeleniny, skvěle se hodí do polévek, pomazánek i zeleninových salátů. Lze jej konzumovat i samotný (1-2 oloupané stroužky denně).
HMOTNOST: 300 g
ZEMĚ PŮVODU: Česká republika
SLOŽENÍ: česnek 100 %
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje žádné alergeny ani jejich stopy.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 1060 kJ/253 kcal |
---|---|
Tuky | 0,7 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 48 g |
z toho cukry | 5,3 g |
Bílkoviny | 11 g |
Sůl | 0 g |
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Stařený česnek. Skladujte při teplotě do +20 °C, chraňte před přímým slunečním zářením. Výrobek nepochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Český černý česnek
Česká společnost Black Garlic Czech s.r.o. se zabývá výrobou černého česneku výhradně z česneku vypěstovaného v České republice. Běžný bílý česnek prochází dlouhodobým, pečlivě řízeným procesem teploty, vlhkosti a času ve speciálním zařízení. Výsledkem jsou černé měkké stroužky, které ztratí svou typickou ostrou chuť a částečně i vůni a stane se z nich nasládlé a kořeněné potěšení. Tento proces probíhá přirozeně bez jakýchkoli chemic...