Tamari sójová omáčka COUNTRY LIFE 500 ml

Sójová omáčka tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin. Kromě čtyř základních chutí (sladká, hořká, slaná a kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Ta se označuje jako „lahodná“ nebo „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích, tedy i v sójové omáčce tamari. Vyrábí se rozdílným způsobem, než její „sestra“ shoyu, vzniká jako vedlejší produkt při výrobě klasické miso pasty. Je tmavší, hustší a má bohatší a výraznější chuť. Tamari nejlépe vynikne ve studených zálivkách, omáčkách a pikantních dipech. Můžeme ji také použít do marinád nebo s ní dochutit již hotové zeleninové či luštěninové směsi. Omáčka neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.

OBJEM: 500 ml
ZEMĚ PŮVODU: Japonsko
SLOŽENÍ: sójové boby 48,9 %, voda, mořská sůl 13,8 %, alkohol (z cukrové třtiny) 1,6 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek obsahuje sóju a může obsahovat stopy lepku.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Sójový výrobek - tekuté ochucovadlo. Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před slunečním světlem. Výrobek nepochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.