Bio penne celozrnné RAPUNZEL 500 g
Penne jsou krátké trubky s jemným vroubkováním a zkosenými konci. Díky vroubkování na nich ulpívá dobře omáčka, která se díky zkoseným koncům snadno dostává i dovnitř těstovin. Penne proto podáváme zejména s omáčkou. Celozrnné penne RAPUNZEL z tvrdé pšenice se nelepí a nerozvářejí a mají příjemnou ne výrazně „celozrnnou” chuť. Používáme je proto jako klasické penne z bílé mouky z tvrdé pšenice. Chceme-li zvýraznit přirozenou chuť celozrnných těstovin, volíme omáčky s méně výraznou chutí. A naopak, hutné omáčky s výraznou chutí a barvou, popřípadě se spoustou parmazánu na posypání, zamaskují i před zapřísáhlým odpůrcem zdravé výživy, že právě konzumuje „zrní”! Obecně se chuť celozrnných těstovin výborně doplňuje se sladkou chutí. Doporučujeme vyzkoušet například se sušenou třtinovou šťávou panela, lněným olejem a mletým mákem, sezamem nebo tvarohem.
Sdružení Alce Nero, italský výrobce těstovin značky RAPUNZEL, pěstuje samo veškerou špaldu a převážnou část tvrdé pšenice pro výrobu svých těstovin. Zbytek pšenice je vykupován od biofarmářů z regionů Umbrie, Pulie a Toskánsko a těstoviny tak mají čistě italský původ. Jedinou další ingrediencí základní řady těstovin je pramenitá voda z lesů náhorní plošiny Cesane. Výroba probíhá tradičním způsobem, tj. pomalým sušením více než 8 hodin při nízkých teplotách maximálně do 65 °C. Proto mají tyto těstoviny přirozenou charakteristickou chuť a při vaření do al dente ideální strukturu. Italské těstoviny RAPUNZEL můžeme skutečně doporučit i opravdovým milovníkům tohoto pokrmu.
HMOTNOST: 500 g
ZEMĚ PŮVODU: Itálie
SLOŽENÍ: mletá celá zrna tvrdé pšenice durum z kontrolovaného ekologického zemědělství
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek obsahuje obilniny obsahující lepek a a může obsahovat stopy sóji a hořčice.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 1509 kJ/357 kcal |
---|---|
Tuky | 2,5 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
Sacharidy | 67 g |
z toho cukry | 3,6 g |
Vláknina | 9,2 g |
Bílkoviny | 12 g |
Sůl | 0,01 g |
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Těstoviny sušené bezvaječné. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
IT-BIO-006
Zemědělská produkce EU
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 1503 kJ/356 kcal |
---|---|
Tuky | 2,7 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
Sacharidy | 67,2 g |
z toho cukry | 3,3 g |
Vláknina | 8,6 g |
Bílkoviny | 11,3 g |
Sůl | 0,008 g |
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Těstoviny sušené bezvaječné. Skladujte v chladu a suchu.
IT-BIO-006
Zemědělská produkce EU
RAPUNZEL
Se společností RAPUNZEL obchodujeme již řadu let a v roce 2004 jsme se stali jejím výhradním distributorem pro Českou republiku. V současné době patří firma Rapunzel mezi největší prodejce biopotravin v Evropě. Pomocí vlastních projektů v zahraničí zajišťuje špičkovou kvalitu a přesnou znalost původu surovin, díky které nemůže dojít k záměně bioproduktů s produkty z konvenčního zemědělství (viz povídání o projektu TURECKO). Projekty v rozvoj...