Fair trade
Pár slov o palmovém tuku a etice: Vítěz kategorie Fotografie roku letošní Czech Press Photo se stala fotka zobrazující samici orangutana s umírajícím mládětem v náručí. Snímek pochází z Bornea, kde drasticky ubývá přírodní habitat orangutanů a dalších živočišných i rostlinných druhů kvůli šířícím se palmovým plantážím. Mnoho spotřebitelů se z tohoto důvodu vyhýbá palmovému tuku (oleji) v potravinách. Ale jak už to tak v podobných případech bývá, někdy se s vaničkou vylije i dítě.
Kokosový olej značky Rapunzel pochází od partnera fair trade projektu HAND IN HAND Serendipol na Srí Lance. Tento zpracovatel a vývozce panenského kokosového oleje vlastní certifikaci pro produkci biopotravin i pro fair trade produkci (fair trade = spravedlivý obchod). Zhruba 1300 farmářů pěstuje kokosové palmy v jihozápadní části ostrova na celkové ploše přibližně 8 500 hektarů. Olejový lis Serendipol se nachází v sousedství kokosových plantáží.
Některé naše výrobky pocházejí z fair trade projektu HAND IN HAND. Projekt HAND IN HAND, neboli česky RUKU V RUCE, v sobě spojuje zásady ekologického zemědělství a spravedlivého obchodování (tzv. fair trade).
V našem sortimentu se setkáte s francouzskou gourmet čokoládou značky KAOKA. Tato čokoláda nevyniká jenom chutí a kvalitou ingrediencí, ale také tím, že na svém obalu nese logo sdružení Bio Equitable.