Bio hořká čokoláda 65% s chilli Chocolate Hill 60 g
Hořká čokoláda se štědrou dávkou kakaa a sušenými chilli papričkami vyniká svou intenzivní chutí. Chilli je aktivátorem chuťových pohárků, které pomáhají vychutnat si chuť samotné čokolády. Pálivost není příliš vysoká, aby nepotlačila chuť kakaových bobů. K výrobě čokolády se používají velmi vzácné odrůdy bobů zvané Criollo, které pochází z Peru a vynikají aromatickými ovocnými tóny a nízkou úrovní hořkosti. Čokoláda je doslazena je přírodním třtinovým cukrem a zjemněna kakaovým máslem. Výjimečný pikantní čokoládový zážitek s tabulkou bean to bar.
HMOTNOST: 60 g
ZEMĚ PŮVODU: Česká republika
SLOŽENÍ: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, sušené chilli papričky. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny nejméně 65 %.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Může obsahovat stopy skořápkových plodů a mléka.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 2253 kJ/544 kcal |
---|---|
Tuky | 36,8 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 24,4 g |
Sacharidy | 45 g |
z toho cukry | 35,4 g |
Bílkoviny | 7,5 g |
Sůl | 0,1 g |
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Hořká čokoláda s chilli. Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU
Chocolate Hill
Chocolate Hill je čokoládovna, jejíž domovem je moravská metropole Brno. Vyrábí zde čokolády bean to bar (od bobu až po tabulku), kdy čokoláda vzniká přímo z kakaových bobů, které si čokoládovna dováží. Boby následně přebírají, praží, drtí, zbavují slupek a několik dní melou – teprve poté jim dají známou obdélníkovou podobu. Čokoládovna splňuje díky bio produkci přísnější požadavky, než konvenční výrobci. Zákazníkům poskytují čokolády...